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Mujeres del sector poniente de la ciudad terminaron el curso “Decoraciรณn de Pasteles Bรกsica”, en el Club de Desarrollo Comunitario Valencia, de esta ciudad, una actividad que les brinda herramientas para su empoderamiento econรณmico, fortalece su autonomรญa para que puedan obtener ingresos propios y brinda reconocimiento visibilidad de sus acciones.
Luisa Ivone Gallegos Martรญnez, titular de la Direcciรณn de Prevenciรณn Social de la Violencia y la Delincuencia de la Secretarรญa de Gobierno del Estado, explicรณ que en este curso las mujeres aprendieron a elaborar reposterรญa, pastelerรญa y decoraciรณn de pasteles, con sus diferentes diseรฑos, tipos, ingredientes y tรฉcnicas adecuadas de elaboraciรณn en cada uno de los diferentes tipos de proceso.
“Este tipo de actividad fortalece su desarrollo personal, autoestima y en la generaciรณn de sus propios ingresos, lo que las lleva a mejorar su calidad de vida”, expresรณ la funcionaria estatal.
El taller tuvo una duraciรณn de 40 horas y fue impartido por maestras del Instituto de Capacitaciรณn para el Trabajo del Estado de Coahuila (ICATEC).