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Coahuila posee una industria vitivin铆cola fuerte y en crecimiento, se帽al贸 el gobernador Miguel 脕ngel Riquelme Sol铆s, lo que qued贸 demostrado al ganar 30 medallas para sus vinos y cuatro para sus espirituosos, as铆 como ser catalogada como la mejor edici贸n del M茅xico Selection by Concours Mondial de Bruxelles.
Expuso que 2022 fue a帽o extraordinario, ya que se rompe r茅cord, con un total de cuatro “Grandes Medallas de Oro”, para Bodegas Los Cedros Chenin Blanc 2021, Camino Coraz贸n Rosado 2022, Casa Madero Gran Reserva Shiraz 2018 y Parvada Selecci贸n del En贸logo 2018.
Adem谩s de obtener 9 Medallas de Oro y 17 Medallas de Plata. Tambi茅n sum贸 las cuatro preseas para destilados: Gin Rus茅 Floral, con Medalla de Oro; Gin Rus茅, con Medalla de Oro, y los Sotol Blanco Hacienda de Canutillo y Sotol Rey David, con Medallas de Plata.
Inform贸 que en esta 6陋 Edici贸n del M茅xico Selection by Concours Mondial de Bruxelles, celebrada del 16 al 18 de noviembre en Parras de la Fuente, compitieron un total de 737 vinos y espirituosos, de 21 estados productores de M茅xico y los Estados Unidos.
Resalt贸 que el crecimiento de esta industria se une a la riqueza en materia de historia, gastronom铆a, viticultura; y su riqueza paleontol贸gica y natural, que dan identidad y permiten poner a Coahuila en los ojos del mundo y ser uno de los mejores destinos tur铆sticos de M茅xico.
“Somos el tercer Estado m谩s competitivo del Pa铆s y hemos dado prioridad a la promoci贸n de las cinco regiones, as铆 como brindar las mejores condiciones de seguridad en bienestar de las familias coahuilenses, y la certeza para quienes deciden invertir y visitar Coahuila”, declar贸.
Coahuila fue catalogada como la mejor edici贸n del M茅xico Selection by Concours Mondial de Bruxelles, y marca un antes y un despu茅s en la historia de este certamen en el Pa铆s, asegur贸 Carlos Borboa, Director del concurso Cap铆tulo M茅xico.
“Sin lugar a dudas estamos ante el mejor concurso que hemos podido realizar en seis a帽os, el compromiso real del Gobierno del Estado de Coahuila, a trav茅s de la Secretar铆a de Turismo y Desarrollo de Pueblos M谩gicos y todo su equipo, ha sido un concurso perfecto, perfecto en t茅cnica, perfecto en log铆stica, nivel organizacional”, afirm贸.
“Coahuila est谩 en una etapa para realizar eventos de talla internacional, no (s贸lo) de este tama帽o, sino 10 veces m谩s grande”.
El Director del M茅xico Selection by Concours Mondial de Bruxelles expres贸 que se respira seguridad en todos los lugares: “Con excelente oferta tur铆stica, con hoteles de primer nivel, con una capacidad organizacional incre铆ble”.
El tambi茅n sommelier y periodista sostuvo: “Les puedo decir que estamos ante el mejor concurso que hemos hecho en toda nuestra historia de M茅xico”.
COAHUILA TIENE MUCHO QU脡 OFRECER
Por su parte, Adriana Torres de la Huerta, jurado de Destilados, comparti贸 que en el concurso encontraron productos muy buenos, tanto destilados como vinos: “Es un gran Pueblo M谩gico, y definitivamente, yo creo que todos vamos a volver”.
Andr茅s Amor Marques, sommelier y Director de la empresa Food & Wine Consultant, destac贸 que la organizaci贸n fue perfecta: “El vino mexicano sigue creciendo en calidad, y el pa铆s invitado, Estados Unidos, nos ense帽a que a煤n hay camino por recorrer para M茅xico, porque vamos por gran camino.
“Parras fue una sorpresa para m铆, no me esperaba que estuviera tan incre铆ble como lo vivimos. Est谩 creciendo gastron贸micamente, los hoteles... gente queriendo hacer las cosas para atraer m谩s turismo. Vivimos algo incre铆ble, las bodegas, las inversiones, el trabajo, la sustentabilidad. El estado tiene mucho qu茅 ofrecer”, declar贸.
El Director de la Escuela Mexicana de Sommeliers, Ricardo Esp铆ndola, coment贸: “Yo ya ten铆a la oportunidad de conocer, he venido muchas veces, pero esta vez s铆 me voy enamorado, porque nos mostraron el Parras profundo, me voy muy satisfecho y agradecido”.
“Nosotros tendremos que ser voceros para que la gente venga a conocer Parras, que es el origen de todo, de las vi帽as antiguas. Queremos que esto se promueva”.
Georgina Salazar, jurado, resalt贸 el crecimiento del vino en la entidad: “Estoy bien conmovida con toda la historia de los dinosaurios, todo lo que dejaron para los suelos paleontol贸gicos, que se ve en los vinos”.
Se帽al贸 que le sorprendi贸 gratamente ver todas las inversiones de la gente “que est谩 creyendo en Coahuila, y verdaderamente la participaci贸n de los vinos en Coahuila est谩 siendo fant谩stica en todo M茅xico, y ojal谩 podamos llegar muy r谩pido a Estados Unidos, ya que estamos tan cerca del otro lado”.
