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La maestra Rosa Angรฉlica Morales conocida como “Blanquita” entre el alumnado del Centro Comunitario El Vergel, se encargรณ de impartir dicho curso, en el que se elaboraron 15 kilos de pan ranchero, ademรกs de empanadas de mermelada de piรฑa, fresa, camote y gorditas de cocedor, logrando con ello ampliar sus conocimientos en la elaboraciรณn de estos productos.
Las usuarias de estos centros comunitarios, ademรกs de recibir dicha capacitaciรณn, disfrutaron del placer de elaborar este tipo de pan, hornearlo en los cocedores de adobe y disfrutar de su olor y su sabor.
Las asistentes a los cursos, tras aprender la tรฉcnica de elaboraciรณn de los mencionados productos, podrรกn emprender su negocio al hornear pan para la venta entre sus vecinos y amigos, con lo que ayudarรกn en la economรญa familiar.
Tras recibir los conocimientos tรฉcnicos y proceder a poner en prรกctica todos lo aprendido, las alumnas se mostraron contentas y satisfechas, por lo que esperan que una vez que concluya el periodo vacacional de Semana Santa, tengan la oportunidad de seguir tomando parte de estos cursos de elaboraciรณn de alimentos y productos artesanales.
