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El alcalde Rom谩n Alberto Cepeda Gonz谩lez tom贸 protesta a los integrantes del Consejo Directivo 2024 de la C谩mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Laguna, evento donde destac贸 la importancia de las aportaciones realizadas por ese gremio para el desarrollo de la ciudad.
El Presidente Municipal habl贸 de los retos dif铆ciles que fueron superados por la industria restaurantera de la ciudad, como fue la pandemia y otros que exigieron gran capacidad de organizaci贸n como el evento del avistamiento del pasado eclipse solar, donde se atendi贸 a miles de personas.
“La industria restaurantera est谩 creciendo junto con la econom铆a de Torre贸n”, coment贸.
En su mensaje, el edil mencion贸 la importancia que tiene para el desarrollo de la ciudad, el hecho de que se puedan coordinar los trabajos de los diferentes sectores econ贸micos.
Adem谩s, habl贸 de la tradici贸n hist贸rica y multicultural de la gastronom铆a de Torre贸n, a la que describi贸 como una condici贸n 煤nica de esta ciudad y a la vez una fortaleza.
Cepeda Gonz谩lez hizo el llamado para continuar con el trabajo coordinado entre sociedad y Gobierno, con el objetivo de impulsar el crecimiento de quienes ya tienen un negocio en la industria de los alimentos, as铆 como de incentivar a quienes piensan en abrir uno.
“Ratifico mi compromiso de seguir trabajando con todos ustedes en cualquier reto que se presente, porque es el momento de Torre贸n, de La Laguna y de Coahuila”, expres贸 el edil.
Eduardo Nieto Mendoza, presidente del Consejo Directivo 2024 de la CANIRAC Laguna, realiz贸 la presentaci贸n de los integrantes de la planilla que lo acompa帽an en la nueva responsabilidad asumida, entre los que se encuentran Greta Von Bertrab Gal谩n, vicepresidente general; Francisco Santib谩帽ez, vicepresidente de afiliaci贸n; Marco Ramos Soto, secretario; Vicente Revuelta, tesorero; Hassan Handam, vocal; Gregorio Mu帽oz Campos, vocal y Natalia Hoyos, vocal.
Hizo el llamado a quienes se dedican a la industria de los alimentos y que no se encuentran afiliados a la CANIRAC Laguna, a que se sumen al organismo para que fortalezcan sus negocios.
Destac贸 el papel que desempe帽an los restauranteros en el desarrollo econ贸mico de la regi贸n, y asegur贸 que se continuar谩 capacitando a los trabajadores de la industria.
“Nosotros somos en donde se ve el flujo de una ciudad y de una regi贸n, tenemos que estar preparados para dar un buen servicio, por eso seguiremos capacit谩ndonos”, expres贸.
Martha Moncada Zertuche, encargada del despacho de la Secretar铆a de Turismo y Desarrollo de Pueblos M谩gicos del Estado, dijo que la industria restaurantera representa una fortaleza para el sector tur铆stico de Coahuila, de M茅xico y del mundo.
Reconoci贸 el trabajo del sector restaurantero de Torre贸n, as铆 como los logros alcanzados durante el desempe帽o del consejo saliente. En ese sentido la funcionaria tambi茅n destac贸 la relaci贸n de colaboraci贸n con el estado y el Municipio.
Miguel Camacho Herrera, vicepresidente nacional de la CANIRAC, expres贸 el respaldo para los agremiados de la Comarca Lagunera y dijo que ser谩 un a帽o de retos, por lo que el trabajo en conjunto con las autoridades ser谩 fundamental.
En ese sentido dijo que se trabajar谩 tanto con las autoridades de la Comarca Lagunera de Coahuila, as铆 como con las del vecino estado de Durango.
Jorge Reyes Casas, presidente del CCE Laguna y COPARMEX Laguna, dijo que la industria de los alimentos es un s贸lido pilar para el turismo de la regi贸n, y felicit贸 al nuevo consejo directivo de la CANIRAC Laguna.