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Jos茅 Luis T茅llez Montes, director de Turismo Municipal, dijo que el sotol es una bebida 煤nica y representativa de la regi贸n.
“El sotol ha recorrido un camino largo hasta obtener la denominaci贸n de origen que hoy protege y enaltece su calidad y autenticidad. Esta distinci贸n no solo garantiza su pureza y tradici贸n, sino que tambi茅n se convierte en una oportunidad para mostrar al mundo lo que nuestras tierras y manos pueden lograr”, dijo.
El director detall贸 que en el evento habr谩 exposici贸n, degustaci贸n, concurso y venta de sotol, y resalt贸 que no solo celebra su valor cultural y tradicional, sino tambi茅n el inmenso potencial que tiene como atractivo tur铆stico en Torre贸n.
“Es uno de los grandes tesoros de nuestra tierra, un producto que en cada gota refleja la esencia y riqueza de los estados de Coahuila, Durango y Chihuahua”, agreg贸 el funcionario.
Adem谩s, T茅llez Montes invit贸 a la ciudadan铆a a asistir al taller de mixolog铆a encabezado por Brayan Malag贸n Gonz谩lez, representante de “Vicente”, restaurante que gan贸 el a帽o pasado el concurso.
El festival tambi茅n llevar谩 a cabo el concurso de Sotol Grandmix, a las 18:30 horas.
El director exhort贸 a la ciudadan铆a a que participe en este tipo de eventos y conozcan a煤n m谩s de la cultura que gira en torno a este producto.