El
evento que tiene como sede el Centro de Convenciones de Torreón, es un espacio
que reúne a los líderes del sector lechero y a ponentes de nivel internacional,
que abordarán durante dos días temas como la producción, el bienestar animal y
la innovación tecnológica.
En su
mensaje, el Presidente Municipal felicitó a los miembros de AMLAC y USSEC, por este
Encuentro Nacional en el que, a través de la instalación de los distintos
paneles y actividades, se busca impulsar el desarrollo de la red de valor de la
leche en México, y reconoció el trabajo del sector agroalimentario.
“Somos
una ciudad que tenemos 117 años de antigüedad, y el origen de Torreón tiene que
ver con el sector agroalimentario, tanto agrícola como principalmente ganadero.
Esta es una de las concentraciones lecheras por kilómetro cuadrado más grande
del mundo, y el intercambio de experiencias, de conocimientos y de
capacitación, que es el fondo de esta gran convención, serán parte fundamental
para encontrar el destino actual y el futuro de este importante sector”,
manifestó.
El
Alcalde expresó su reconocimiento a los productores del sector agroalimentario
del país, y dijo que es un trabajo que debe privilegiarse y exponerse en otros
foros, por lo que les reiteró su apoyo.
“Como
ex secretario de Fomento Agropecuario del Estado, como ex delegado Federal y actualmente
como Alcalde, tienen todo nuestro reconocimiento y el de una sociedad que puede
prescindir de cualquier otra cosa, pero nunca de la alimentación. Tengan la
certeza que desde esta trinchera que nos toca hoy presidir, y como lo está
haciendo el gobernador Manolo Jiménez, vamos a seguir generando las condiciones
para que este tipo de encuentros se sigan llevando a cabo en todo el país”,
aseguró el edil.
Cepeda
González destacó también las condiciones de seguridad y de certeza que ofrecen
Torreón y Coahuila, para realizar este tipo de eventos, al ser la tercera
ciudad y uno de los tres estados más seguros del país.
Dijo
que se seguirá trabajando de manera coordinada y conjunta para que cada productor
desde cualquier trinchera, pueda seguir produciendo desde aquí y en todo en el
país con toda tranquilidad y ejerciendo una actividad que trae la satisfacción
de poder llevar el alimento a todos los hogares de Torreón, Coahuila, México y
a otras partes del mundo, por el intercambio comercial.
El presidente
de la Asociación Mexicana de Productores de Leche (AMLAC), Ricardo Alberto
Valdés Quintanilla, manifestó su
orgullo por elegir a la Comarca Lagunera, la cuenca lechera más importante del
país, como sede del primer Encuentro Nacional.
“En
dos días abordaremos una agenda que incluye temas relacionados con la visión
global de la lechería, producción sostenible, estrategias de alimentación,
mejoramiento genético, y tendremos la oportunidad de dialogar con nuestros
homólogos de centro y Sudamérica sobre oportunidades y retos de nuestro sector”,
detalló.
Destacó
la presencia al foro por parte de autoridades municipales, estatales y
legisladores, porque dijo, la soberanía alimentaria y la fortaleza de las
actividades pecuarias también pasa por el apoyo y coordinación con quienes
hacen las leyes, aprueban presupuestos y ejecutan la política pública.
Por su parte, Carlos
Salinas, director regional de las Américas del Consejo de Exportación de Soya
de EE. UU. (USSEC), señaló que el evento en Torreón es extremadamente
importante en el sector lechero de México, pero también es un evento
internacional porque se cuenta con la presencia de participantes de diferentes
partes de México y del mundo como Colombia, Costa Rica y Estados Unidos.